Gabinete de Sanitización

Almacenamiento cerrado después del lavado y tratamiento

 

El gabinete de desinfección se utiliza para el almacenamiento clasificado de vajillas, recipientes de alimentos y utensilios de cocina limpios. Su construcción cerrada reduce la exposición prolongada al polvo, los vapores de la cocina, las salpicaduras de líquidos y el movimiento frecuente del personal en una cocina abierta.

El modelo especificado utiliza cuatro puertas correderas horizontales. Se puede instalar en salas de lavado de platos, salas de limpieza de vajillas, áreas de preparación de comidas, cocinas de hoteles, comedores escolares y cocinas centrales.

El gabinete ayuda a crear una ruta más clara desde el lavado y el tratamiento hasta el almacenamiento limpio. Los tazones, platos, tazas, cajas de comida y recipientes de comida limpios se pueden colocar adentro en lugar de permanecer en mesas de trabajo abiertas o estantes para platos durante períodos prolongados.

La estructura de cuatro-puertas permite dividir el espacio interno según el tipo de vajilla. Se pueden asignar secciones separadas a tazones, platos, tazas, cajas de comida o recipientes de comida.

El personal puede abrir sólo la sección requerida en lugar de exponer todo el interior del gabinete. Las puertas corredizas horizontales tampoco se extienden hacia el pasillo delantero cuando se abren.

Esto hace que el gabinete de desinfección sea adecuado para pasillos estrechos, equipos de cocina muy juntos y áreas de trabajo donde el personal pasa con frecuencia por el gabinete.

Las dimensiones externas comunes son aproximadamente 1200–1800 × 500–600 × 1600–1900 mm. Los compradores deben seleccionar el ancho y la profundidad del gabinete de acuerdo con el espacio disponible en la pared, el ancho del paso, la cantidad de vajilla almacenada y la frecuencia de acceso normal.

El gabinete normalmente contiene de 3 a 5 estantes ajustables. El espacio entre estantes se puede cambiar según la altura del recipiente, el diámetro del plato y las dimensiones del recipiente.

Los estantes ajustables permiten cambiar la disposición interna cuando se actualizan los tipos o tamaños de vajilla. Esto puede mejorar el uso del espacio de almacenamiento vertical en comparación con las posiciones de estantes fijos.

El gabinete puede utilizar acero inoxidable 201 o 304. Se pueden agregar orificios de ventilación según el entorno operativo y los requisitos de almacenamiento.

Una estructura cerrada no elimina la necesidad de una limpieza de rutina. El interior del gabinete debe limpiarse periódicamente. La vajilla debe escurrirse y secarse razonablemente antes de guardarla, en lugar de colocarla dentro con una gran cantidad de agua restante.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. puede fabricar el gabinete de acuerdo con el volumen de la vajilla almacenada, las dimensiones del sitio, la cantidad de estantes, la estructura de la puerta-corrediza y los requisitos de ventilación.

La fábrica ofrece corte, doblado, soldadura, pulido y ensamblaje de gabinetes de acero inoxidable. Se presta atención al movimiento de las puertas, las dimensiones de los estantes, la estructura del gabinete y el acabado exterior.

Están disponibles la producción y fabricación OEM/ODM a partir de los planos-proporcionados por el comprador. Para proyectos de comedor y cocina central, el gabinete también se puede planificar junto con lavavajillas, gabinetes de desinfección, mesas para platos limpios{-y equipos para servir.

La cantidad mínima de pedido es de 10 unidades. Los modelos estándar normalmente requieren entre 7 y 20 días para su producción. Los cambios en las dimensiones del gabinete, la construcción de los estantes o la configuración de ventilación generalmente requieren de 1 a 3 meses.

Se puede confirmar una muestra o un dibujo antes de la producción en masa. Se pueden proporcionar fotografías y videos durante la fabricación cuando sea necesario.

Cada gabinete terminado recibe una inspección completa antes del embalaje y se acepta la inspección de terceros-. La comunicación de instalación remota, el soporte-de piezas de repuesto y una-garantía están disponibles después de la entrega. Los pedidos repetidos pueden recibir un cronograma más rápido cuando la estructura y los requisitos técnicos permanecen sin cambios.